La dieta che segue propone piatti leggeri ma gustosi facili da fare in casa.

Lunedì

Colazione

Una pera

Spuntino

Uno yogurt magro alla frutta

Pranzo

Risotto preparato con una  zucchina e 80 gr di gamberetti e dello zafferano. Un piatto unico a cui far seguire una insalatona mista molto colorata preparata con lattuga, radicchio, carote, rape rosse cotte a vapore, finocchi.

Merenda 

un’arancia e una mela

Cena

Preparare una zuppa di pesce con pomodoro passato, un filetto di pesce tipo nasello, gallinella ecc, vongole, anelletti di un totano o calamaro, insaporire con capperi, cipolla e origano. Contorno di melenzana grigliata e peperone al forno condito con succo di limone.

Martedì

Colazione

Succo di carote, una mela.

Spuntino

Spremuta di pompelmo rosa

Pranzo

Insalata di frutta preparata con una mela, due fette di ananas, un kiwi, una pera, una fetta di mango.

Merenda 

una fetta di papaia

Cena

Minestrone a volontà preparato con verdure miste escludendo legumi e patate.

Questa giornata è depurativa, può essere spostata un qualsiasi altro giorno della settimana e deve essere effettuata non più di una volta a settimana.

Mercoledì

Colazione

125 ml di latte di soya, una tazza di cereali con frutti gialli.

Spuntino

mezza banana

Pranzo

risotto con zucca gialla, 120 gr di prosciutto crudo privato del grasso, una grossa insalata.

Merenda 

un mandarino

Cena

170 gr di petto di pollo alla piastra, verdure cotte a vapore o lesse tipo broccoli o cavolfiori.

Giovedì

Colazione

Una pera e un tè verde

Spuntino

Uno yogurt magro alla frutta

Pranzo

Risotto preparato con le ortiche preparata con 60 gr di riso. Piatto di zucca al forno e una cipolla al forno.

Merenda 

2 fette d’ananas

Cena

Merluzzo lesso condito con limone, aglio e prezzemolo. Contorno di melenzana grigliata a dischi spessi conditi con dadolata di pomodoro e origano.

Venerdì

Colazione

Due fette di pane integrale e due cucchiaini di miele integrale biologico

Spuntino

Una spremnuta di arancia

Pranzo

Consommè di asparagi; alici marinate in succo di limone condite con prezzemolo, aglio e peperoncino; cavolini di bruxelles.

Merenda 

una mela

Cena

Passato di carote lesse e unapiccola patata; calamari alla griglia, una pera.

Sabato

Colazione

Due biscotti ai cereali un tè alla vaniglia

Spuntino

Un frutto di stagione

Pranzo

Pasta alle vongole e pomodorini. Un’ insalatona mista molto colorata preparata con lattuga, radicchio, carote, finocchi.

Merenda 

un’arancia

Cena

Una fetta di tonno cotta al cartoccio con cipolla, pomodoro, origano. Contorno di melenzane e funghi porcini grigliati.

Domenica

Colazione

125 ml di latte di soya, una tazza di cereali.

Spuntino

una mela

Pranzo

Petto di pollo cotto alla griglia con il sesamo contorno di funghi pleurotus cotti in padella antiaderente con aglio e prezzemolo e poca acqua.

Merenda 

due carote e un finocchio

Cena

filetto di sombro alla griglia, verdure cotte a vapore o lesse tipo broccoli o cavolfiori.