Molti psicologi sostengono che sia una questione di tipo cognitivo-comportamentale cioè che ruoti tutto intorno alle abitudini. Basta quindi creare una riorganizzazione delle abitudini cattive e tutto sembrerà più semplice. per chi è un fumatore sa bene che ci sono dei momenti in cui la sigaretta diventa indispensabile, si tratta dei momenti in cui lo stress o il nervosismo raggiungono livelli alti, del momento subito dopo al caffè che richiama la sigaretta o lo stare a chiacchierare piacevolmente con gli amici magari davanti ad un drink.

Se si decide di smettere di fumare occorre essere molto motivati, decisi di voler smettere, poi per facilitarsi le cose bisogna essere pronti a fronteggiare i momenti in cui sappiamo già che saremo più deboli e quindi in cerca della sigaretta. Se si è nervosi meglio masticare una gomma o una caramella senza zuccheroo una carota mentre cercate di scordare la fonte del  nervosismo o dello stress distraendosi pensando ad altro.

Il timore dell’ago della bilancia che cresce così si allontana. Stabiliamo poi un regime alimentare da seguire, sarà più semplice mantenere il peso forma e depurare l’organismo dalla nicotina.

Bisogna avere almeno due piatti in tavola (di cui uno ricco di proteine), evitare la dieta dissociata e non saltare mai la colazione. Associare un po’ di movimento fisico all’aria aperta o in palestra farà riscoprire un senso di leggerezza perduto da tempo ed in più rilassa.

Non esagerare con la liquirizia, non è un’ottima sostituta delle sigarette, in quanto stimola la secrezione gastrica e potrebbe causare bruciori di stomaco oppure, in quantità elevate, potrebbe portare ad un aumento della pressione sanguigna.

Introdurre nella dieta la vitamina C è importante giacchè i fumatori ne consumano di più del normale quindi via libera ad agrumi, kiwi, carote, ecc.  Il pesce è da preferire alla carne che essendo ricco di grassi omega 3 aiuta a proteggere i vasi sanguigni.

Ecco uno schema di dieta per una settimana, è possibile ripeterlo e scambiare il pranzo con la cena.

A Colazione tutti i giorni

Fette biscottate, latte e marmellata oppure yogurt e biscotti secchi oppure latte e cereali oppure yogurt, pane integrale e miele.

Lunedì

Pranzo gnocchi al pomodoro fresco, calamari arrosto e zucchine grigliate.

Cena tacchino a spezzatino con favette e pisellini, patate prezzemolate, un frutto.

Martedì

Pranzo pasta con i broccoli, fetta di pesce spada arrosto e insalata di lattuga e pomodori di Pachino.

Cena un panino integrale con robiola, grigliata di melenzane e zucchine, 1 kiwi.

Mercoledì

Pranzo filetto ai ferri,  insalata mista con radicchio, rucola, carote, un panino e un’arancia.

Cena cotolette di pollo arrosto, spinaci lessi, un panino, una pera.

Giovedì

Pranzo riso ai carciofi, bresaola con succo di limone, rucola e scaglie di parmigiano.

Cena spigola al cartoccio, radicchio arrosto, una coppa di fragole al naturale.

Venerdì

Pranzo spaghetti alle vongole e pomodorini, gamberetti marinati in succo di limone conditi con olio prezzemolo aglio e peperoncino, una mela.

Cena  due uova al tegamino con pomodoro e piselli,cipolle e peperoni al forno, un panino integrale.

Sabato

Pranzo penne rigate al pesto, prosciutto crudo e melone.

Cena pizza margherita con verdure a piacere, macedonia.

Domenica

Pranzo risotto alla marinara, polpo in insalata, fetta d’ananas al naturale.

Cena cernia in umido col pomodoro accompagnata da cous-cous, coppa di frutti di bosco.

Associare ad una dieta dimagrante una tisana drenante può essere di grande giovamento, ci consente di beneficiare dei principi attivi delle piante. Ogni pianta possiede delle virtù per ottenere un effetto drenante, senza dubbio, bisognerà ricorrere all’Ananas, alla Betulla, alla Pilosella, all’ Ortosiphon. Chiedete in erboristeria una miscela che contenga questi preziosi elementi.

L’Ortosiphon viene usato come diuretico naturale, inoltre possiede la proprietà di stimolare la produzione biliare rendendolo un depurativo ad azione globale. E’ utile, una volta raggiunto il peso ideale, per il mantenimento.

L’Ananas contiene la bromelina, un enzima naturale che favorisce la digestione delle proteine, ha azione antinfiammatoria, utilissimo per il riassorbimento degli edemi localizzati.

La Betulla contiene un flavonoide che si chiama iperoside dalle proprietà depurative e diuretiche. Nello specifico le foglie possiedono la proprietà diuretica, ottima per depurare, viene usata anche per i reumatismi di origine metaboliga come la gotta. La Betulla aiuta a prevenire i calcoli urinari, elimina i cloruri e l’acido urico.

La Pilosella ottima per combattere la ritenzione idrica, agisce sull’apparato renale, come l’ananas è impiegata per il riassorbimento degli edemi localizzati. Si usa per combattere la cellulite, infatti. Da utilizzare, associata alle diete ipocaloriche, per la sua funzione depurativa ad azione dimagrante.

E’ previsto un giusto equilibrio di carboidrati, proteine e grassi volto alla perdita di peso ma anche all’eliminazione delle tossine accumulate. Non si può infatti rinunciare alla frutta e alla verdura che apportano i minerali, le proteine e le fibre necessari per ridurre l’assorbimento di grassi, e riequilibrare la flora intestinale. La dieta contiene anche carne, pesce, pasta e riso per mantenere il senso di sazietà e non rinunciare al piacere del palato.

E’ possibile scambiare il pranzo con la cena o invertire le giornate in modo da poter seguire la dieta anche in relazione ad esigenze particolari o se occorre mangiare fuori casa. I menù giornalieri propongono menù bilanciati dal punto di vista nutrizionale.

Non utilizzare sale in eccesso e non bere molto ai pasti, per non rallentare la digestione ma nel resto della giornata bere almeno due litri d’acqua liscia naturale. L’olio deve essere rigorosamente d’oliva extravergine e la quantità deve essere pari a due cucchiai al giorno. Se la fame assale all’improvviso usare vegetali come spezza-fame (carote, finocchi, una spremuta d’arancia o di pompelmo, ecc). Non saltare mai i pasti e non attendere troppo per consumare il pasto, meglio non arrivare troppo affamato.

La dieta è rivolta a chi effettivamente ha bisogno di perdere una taglia, a chi soffre di gonfiore e pesantezza degli arti inferiori, a chi soffre di stitichezza.

La colazione per tutti i giorni:

spremuta d’arancia o di pompelmo rosa, 4 fette biscottate integrali e 10 gr di marmellata.

Lunedì

Pranzo

80 gr di pasta condita con pomodoro fresco, 150 gr di insalata, 2 fette d’ananas naturale.

Cena

150 gr di filetto alla griglia, 200 gr di pomodori in insalata, una mela.

Martedì

Pranzo

80 gr di riso con zucchine, 200 gr di carote, 1 pera.

Cena

150 gr di pesce spada ai ferri, insalata di finocchi, 125 gr di fragole.

Mercoledì

Pranzo

70 gr di pasta condite con 40 gr di mozzarella e 4 olive nere, 150 gr di melenzane alla griglia, 2 mandarini.

Cena

Carpaccio di manzo 150 gr, insalata di rucola e radicchio 150 gr, 2 kiwi

Giovedì

Pranzo

80 gr di riso al pomodoro, 250 gr di radicchio ai ferri, una mela

Cena

120 gr di Bresaola con rucola poche scaglie di parmigiano, 150 gr di insalata, 60 gr di panino

Venerdì

Pranzo

70 gr di pranzo allo zafferano e poco grana, 200 gr di spinaci lessi, 1 pera

Cena

150 gr di merluzzo o nasello al cartoccio, 150 gr di insalata mista, 1 banana

Sabato

Pranzo

70 gr di pasta condita con salsa di pomodoro al tonno (40 gr),  200 gr di carote, 2 fette di ananas

Cena

100 gr di mozzarella, 200 gr di insalatamista, 1 panino di 60 gr.

Domenica

Pranzo

70 gr di pasta e 50 gr di ricotta, 150 di peperoni al forno, 2 kiwi

Cena

Merluzzo in padella al pomodoro, origano e capperi, funghi arrosto, 60 gr di panino.

A seguito di questa dieta è opportuno, dopo aver ottenuto i primi risultati,  seguire un regime alimentare di mantenimento al fine di stabilizzare il peso ed i traguardi raggiunti.

Lunedì

Colazione
Una banana, un tè verde ed un cucchiaino di miele ai fiori d’arancio integrale.

Spuntino
Spremuta di pompelmo rosa

Pranzo
Finocchi a volontà per iniziare, minestrone preparato con una selezione di 15 verdure, una mela.

Merenda
Un’arancia

Cena
verdure selvatiche lesse, peperoni rossi al forno conditi con limone e poco olio, finocchi come spezza fame.
Martedì

Colazione
Una tazza di cereali (senza frutta secca e cioccolata). Un tè e un caffè.

Spuntino
Una mela

Pranzo
Risotto preparato con 60 gr di riso e ortiche lesse, insalata mista con valeriana, finocchi.

Merenda
Uno yogurt all’ananas

Cena
passato di zucca gialla, insalata di pomodori, frittata al forno con un uovo cipolletta e spinaci, 50 gr di pane integrale.

Mercoledì

Colazione
Due biscotti ai cereali al cacao, un infuso ai frutti e fiori misti.

Spuntino
Spremuta di pompelmo rosa e una pera

Pranzo
Minestra di lenticchie (cotte con carotine, finocchio e pomodoro) condite con un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva; un’insalatona.

Merenda
Un’arancia

Cena
160 gr di fiocchi di latte, pomodori ciliegini in insalata, un panino integrale di 50 gr, un piatto con rape rosse al vapore condite con aceto di vino (poco) e fagiolini lessi, una mela gialla.

Giovedì

Colazione
Una barretta ai cereali e miele, un tè all’arancia e cannella.

Spuntino
Spremuta d’arancia

Pranzo
Risotto ai cuori di carciofo, un’insalatona.

Merenda
Una macedonia di frutta condita con succo di limone

Cena
Due hamburger di soia, contorno di carote lesse, insalata di puntarelle, due prugne.

Venerdì

Colazione
Cereali ai frutti rossi, un tè alla vaniglia.

Spuntino
Un kiwi

Pranzo
Minestra di lattuga, un’insalata di cicoria, pomodoro fresco e cipollotti, polpette di patate (schiacciare 200 gr di patate, aggiungere un goccio di latte, unire carotine lesse, pisellini, con le mani fare le polpette ripiene e cuocere in un padellino antiaderente unto d’olio).

Merenda
Centrifugato di frutta a piacere e 100 ml di latte parzialmente scremato.

Cena
Consommè di verdure, Asparagi lessi e un uovo cotto in camicia, 50 gr di pane di segale.

Sabato

Colazione
Una fetta di pane con miele, un tè all’arancia e cannella.

Spuntino
Una banana

Pranzo
Consommè di asparagi. Teglia di verdure selvatiche e patate (lessare delle biete selvatiche e 200 gr di patate a parte, in una teglia distribuire metà delle patate, metà delle biete, cipollotti freschi tragliuzzati, poco pomodoro se piace, 35 gr di ricotta light, ripetere gli strati di patate, cipolle e biete.Cospargere di pangrattato e un filino d’olio, infornare e servire).

Merenda
Una spremuta di pompelmo rosa

Cena
Una pizza margherita condita con verdure grigliate, una birra piccola bionda o una coca zero.

Domenica

Colazione
Una tazza di cereali al cioccolato fondente, un tè alla vaniglia e un caffè.

Spuntino
Uno yogurt ai frutti di bosco

Pranzo

Lasagne alle verdure (alternare alla pasta strati di verdure grigliate zucchine, melenzane, funghi porcini e dadolata di zucca cotta a vapore ma ancora croccante, profumare con del pesto patto in casa, ripetere gli strati fino ad esaurimento alla fine spolverizzare con poco grana).

Merenda
Una macedonia di frutta condita con succo di limone

Cena
Broccoli al vino (tagliare a piccolissimi ciuffi disporre su di una padella antiaderenteprima le foglie dei broccoli, poi i ciuffi, salare pepare coprire ancora con foglie e mettere un piatto sopra. far cuocere per 15 minuti, capovolgere bagnare con due dita di vino rosso cuocere per altri 15 minuti); 40 gr di tofu due gallette di riso.