Per eliminare le scorie dall’organismo dare il via libera alle verdure e alla frutta.

D’estate ancor più che nelle altre stagioni occorre distribuire i pasti in 3 principali e 2 spuntini. La colazione deve essere nutriente quando ancora è presto e l’aria è fresca. A colazione un tè o un caffè, uno yogurt magro o latte parzialmente scremato, una fetta di pane o una tazza di cereali, un frutto di stagione.

Per gli spuntini una spremuta, un centrifugato di carota o di frutta, è importante reintegrare i liquidi perduti durante il giorno. L’acqua è comunque la bevande da preferire, bere almeno due litri al giorno. La frutta, i succhi o le spremute apporteranno energia sottoforma di vitamine e Sali minerali.

Tè e caffè vanno consumate con moderazione visto che sono eccitanti del sistema nervoso.

Le bevande alcooliche vanno consumate in dosi contenute, mai a stomaco vuoto visto che si assorbono rapidamente, meglio se a cena a stomaco pieno.

Evitare il consumo di cibi grassi come insaccati o salsiccia, ragù, brasati ecc.

Per una migliore abbronzatura occorre consumare cibi ricchi di beta-carotene come carote, peperoni, melone, albicocche, ecc. Giacchè l’esposizione diretta ai raggi solari comporta una maggiore probabilità dell’insorgenza di radicali liberi è opportuno associare cibi ricchi di antiossidanti. Preferite quindi gli alimenti ricchi di vitamine A, E, C, rame, selenio, flavonoidi.

Via libera quindi al latte, uova, agrumi, frutti di bosco, uva, cavoli, spinaci, peperoni, melone, frutta secca, cereali integrali, mais, riso, legumi, funghi, carni, crostacei, tonno, tè, vino e birra.

L’estate è ormai arrivata, con i nostri fisici allenati in palestra non ci resta che curare l’alimentazione per una tintarella magnifica. L’abbronzatura omogenea, dorata al punto giusto ci renderà non solo più piacevoli ma conferirà un fascino particolare al nostro corpo, le gambe appariranno tornite e snelle e la pelle più luminosa. I colori avranno un bell’effetto e con il trucco giusto agli occhi e alle labbra la sera saremo strepitose. Una perfetta abbronzatura ci consentirà di sentirci in armonia con la stagione che stiamo vivendo. Per ottenere questi risultati sarà facilissimo, basterà focalizzarsi sugli alimenti ricchi di vitamina C. Andremo sicure scegliendo i cibi che hanno il colore rosso o arancio. Non abusiamo di integratori sintetizzati chimicamente ma cerchiamo di scegliere solo alimenti naturali meglio se bio. Cercare di fare incetta di vitamine o betacarotene non ci aiuta, il nostro fisico è progettato per assumerne una certa quantità oltre la quale non può andare, quindi, quello che viene assunto in eccesso verrà eliminato. Il rischio dell’abuso è l’affaticamento dei reni. Via libera a carote, pomodori, peperoni e sulla vostra tavola portate frutti come melni, pesche, albicocche, nespole tipiche della stagione estiva e ricche di beta carotene. Non dimentichiamoci poi di stendere un velo omogeneo e bbondante di crema solare con filtri solari che ci riparano dai raggi UVA e UVB, quelli oltre ad essere dannosi anticipano l’invecchiamento cutaneo. Idratiamoci dentro e fuori bevendo molta acqua senza gas e stendendo dopo la doccia una crema idratante che ci aiuterà perfino a fissare l’abbronzatura.

La dieta proposta apporta circa 1300 calorie giornaliere consentendo, a chi soffre di stitichezza perché ricca di fibre, ritenzione idrica e migliora l’aspetto della pelle secca e opaca. Se ripetuta per 4 settimane consente di perdere fino a 4 chili.

Lunedì

Colazione
250 gr di latte parzialmente scremato, 3 cucchiai di cereali

Spuntino
una spremuta di pompelmo rosa

Pranzo
insalata con lattuga, valeriana 70 gr di fagioli, 40 di ceci lessi, un pomodoro, cipolla, sale e aceto balsamico; 40 gr di pane integrale, 4 albicocche.

Merenda
centrifugato di carota

Cena
come antipasto insalata belga carote e sedano; una spigola al cartoccio cruditè di finocchi.

Martedì

Colazione
250 gr di latte parzialmente scremato, 3 fette biscottate integrali

Spuntino
100 gr di melone cantalupo

Pranzo
Insalata con 150 gr di radicchio, un pomodoro, un peperone rosso cotto al forno, 4 carote, 4 olive nere, 40 gr di tonno sott’olio, un uovo sodo, sale, succo di limone, pepe.

Merenda
100 gr di nespole

Cena
come antipasto insalata belga carote e sedano; 50 gr di riso in insalata condito con 2 pomodori, 75 gr di verdure lesse (carote, piselli) anche in scatola, un cucchiaio di mais, qualche cappero; 200 gr di frutta rossa.

Mercoledì

Colazione
250 gr di yogurt scremato, 3 cucchiai di cereali

Spuntino
una spremuta di pompelmo rosa

Pranzo
Insalata di pasta fredda con 70 gr di pasta, pomodoro fresco e rucola; 100 gr di albicocche.

Merenda
100 gr di ciliegie

Cena
come antipasto insalata di radicchio rosso, pomodori e cetrioli; polpette alla griglia preparate con 100 gr di tritato magro, 200 gr di patata lessa, un uovo, cipolla tritata a piacere, sale, noce moscata e maggiorana; spinaci lessi come contorno e 200 gr di pesche.

Giovedì

Colazione
250 gr di yogurt scremato, 4 cucchiai di cereali

Spuntino
un centrifugato di carota

Pranzo
Insalata con 150 gr di crescione, un cetriolo, un pomodoro, 70 gr di fagiolini; 40 gr di pane integrale, 100 gr di noce pesche.

Merenda
100 gr di melone cantalupo

Cena
come antipasto bietole rosse cotte a vapore condite con sale, aceto e olio; 50 gr di pane integrale, 200 di pollo ai ferri (senza osso) contorno di verdure grigliate (zucchine, melenzane, radicchio).

Venerdì

Colazione
125 gr di yogurt scremato, 3 cucchiai di cereali

Spuntino
una spremuta di pompelmo rosa

Pranzo
50 gr di riso con 250 gr di radicchio, cipolla tritata e brodo vegetale fatto in casa; 100 gr di frutti rossi di bosco.

Merenda
100 gr di more o gelsi neri

Cena
insalata di scarola, pomodori e carote; 150 gr di pesce spada alla griglia, melenzane grigliate.

Sabato

Colazione
250 gr di latte parzialmente scremato, 3 fette biscottate integrali

Spuntino
una spremuta di pompelmo rosa

Pranzo
insalata con lattuga, crescione, romana, 200 gr di gamberetti lessi, 100 gr di avocado, succo di limone, sale, cipolla tritata; 4 albicocche.

Merenda
centrifugato di carota

Cena
come antipasto cruditè di verdure, minestrone con 30 gr di legumi, 30 gr di pasta integrale, 200 gr di melone cantalupo.

Domenica

Colazione
125 gr di yogurt scremato, 3 biscotti ai cereali

Spuntino
una spremuta di pompelmo rosa

Pranzo
30 gr di pasta integrale condita con 50 gr di piselli e salsa di pomodoro; 50 gr bresaola e rucola condita con sale e succo di limone; 100 gr di frutti di bosco.

Merenda
100 gr di fragole o albicocche o nespole

Cena
insalata di con lattuga, pomodori e carote, 2 uova sode, melenzane grigliate; 200 gr di macedonia di frutta al naturale.
Utilizzare verdure sempre fresche e croccanti, condirle solo prima di consumarle altrimenti non manterranno la croccantezza ma diventeranno mollicce. La difficoltà di questa dieta sarà quella di cercare di utilizzare solo le dosi di olio consigliato, in genere si tende ad eccedere nell’uso dell’olio d’oliva che, purtroppo, contiene 90 calorie ogni 10 ml, dose pari ad un cucchiaio. Utilizzare erbe aromatiche per condire, succo di limone, l’aceto di vino o di mele o balsamico. il sale per condire è meglio se integrale piuttosto che marino che contiene meno sodio, responsabile della ritenzione idrica.

la Fenilalanina che conferisce il senso di sazietà e migliora anche l’umore;

il triptofano che produce un ottimo antistress e anti-fame la serotonina;

la leucina, la valina e l’isoleucinache insieme partecipano alla produzione dei muscoli e alla loro riparazione;

la treonina che è un  costituente del collagene;

la metionina che è un antiossidante (contro i radicali liberi);

l’arginina che stimola l’ormone della crescita, aumenta la massa magra e diminuisce quella grassa dell’addome.

I muscoli sono costituiti da acqua e proteine e si compongono in fibre, ognuna segue un ordine preciso che non può essere trascurato specie quando ci si allena in palestra. Il movimento conferisce tono al muscolo, lo rassoda e aiuta a bruciare il grasso. Non tutte le proteine forniscono gli aminoacidi necessari come ad esempio quelle vegetali, meglio puntare sulle proteine nobili più complete di origine animale. Le proteine delle uova sono le migliori giacchè contengono aminoacidi essenziali nelle giuste proporzioni e sono facilmente assimilabili. Le uova contengono però anche colesterolo quindi è bene mangiarne non più di due a settimana meglio se accompagnate con del  pomodoro. Anche formaggi e latte sono un’ottima fonte di aminoacidi. Paragonabili alle proteine dell’uovo sono la carne bovina ed il pollame che contengono valina, leucina e isoleucina indispensabili per il sostentamento dei muscoli.

Una corretta alimentazione può solo facilitare il raggiungimento dell’obiettivo ma attenzione a non esagerare. Una persona che svolge giornalmente un’attività fisica normale necessita di un grammo di proteine per ogni kg di peso corporeo che è possibile organizzarlo introducento uno yogurt a colazione una spigola a pranzo e una bistecca a cena. Non si risolve di certo mangiando nel corso della giornata ingenti quantità di uova, carne e latticini anche perchè il nostro organismo è progettato per assimilare una determinata quantità di proteine al giorno oltre la quale, anche se ci ostiniamo a introdurle, non verranno assimilate a meno che riusciamo a creare una condizione di necessità. Dovremmo fare molta più attività fisica per rendere il nostro organismo maggiormente recettivo. Se il muscolo viene quindi allenato avrà bisogno di essere “nutrito” se sta a riposo gli basteranno meno proteine. Le proteine in eccesso, quelle non necessarie e non utilizzate, vengono in parte  trasformate in grassi e in parte eliminate come scorie. Se poi si decide di basare la propria dieta solo su proteine eliminando pane e pasta, quindi carboidrati, si correrà il rischio di sottoporre i reni ad un superlavoro.

Bisogna convincersi che bisogna mangiare un po’ di tutto e aumentare l’attività fisica che aiuta a bruciare i grassi e tonifica e rassoda i muscoli. I carboidrati, anche se pochi, servono per produrre l’energia per l’attività fisica altrimenti i muscoli rischiano di non lavorare bene. Anche i cereali, meglio se integrali, contengono vitamine del gruppo B che consentono una migliore contrazione dei muscoli.

A proposito di contrazione nuscolare, la frutta e la verdura sono ottime per migliorarla giacchè consentono una migliore assimilazione delle proteine e offrono un’azione antiossidante, combattono i radicali liberi e mantengono il sistema nervoso efficiente.

Non dimentichiamo la frutta secca come noci e mandorle che contengono aminoacidi essenziali ma anche magnesio, ferrovitamina e che hanno azione antiossidante, ossigenano il sangue e migliorano la contrazione dei muscoli.

Le regole d’oro sono quelle di mangiare di tutto un po’ ed eliminare la sedentarietà, cerchiamo di camminare di più a piedi e di evitare di prendere l’ascensore. Evitare i grassi puri come insaccati, burro, superalcoolici, formaggi stagionati e piatti elaborati. Inserire la soia non è male.

Il grasso localizzato a livello dell’addome può risultare ingombrante e difficile da nascondere. Una soluzione estetica che è da considerare rapida e apprezzabile in termini estetici è la lipoaspirazione, un mini intervento di chirurgia plastica volta al rimodellamento delle zone con grasso in eccesso. Occorre sottoporsi ad anestesia locale e piccole incisioni che consentano l’aspirazione dell’adipe. In seguito alle incisioni verranno effettuate delle suture e la parte verrà bendata con bendaggi compressivi rimossi dopo una settimana.

Se il problema non è determinato solo dal grasso in eccesso occorre valutare fattori come la cellulite o rilassamento dei tessuti muscolo-cutanei. In questo caso è conveniente avviare una terapia integrata che punti sulle adiposità di cellulite ed il rilassamento con lifting microchirurgico. Una buona attività fisica e una corretta alimentazione andranno bene per ogni genere di causa che ha originato le maniglie dell’amore.

Una dieta sgonfia pancia prevede un basso numero di calorie giornaliere ed un adeguato contenuto di tutte le sostanze necessarie per il corretto funzionamento metabolico 8zuccheri, grassi, proteine, sali minerali). Solo in questo modo si sarà in grado di perdere peso in modo duraturo mantenendo l’organismo in perfetta forma. non saltare mai la colazione (obbligatoria) con frutta fresca, uno yogurt o latte e cereali. Due spuntini di cui uno ametà mattinata e uno nel pomeriggio a base di frutta fresca di stagione. Iniziare i pasti principali non con una fetta di pane con verdure crude, usare sistemi di cottura a vapore, griglia o al cartoccio. bere almeno due litri di acqua non gassata al giorno. No alle bibite gassate e zuccherate meglio un bicchiere di vino o birra chiara. Cibi sott’olio, insaccati dolci e gelati solo saltuariamente.

La regola d’oro e masticare lentamente altrimenti si manda giù insieme al cibo tanta aria che farà gonfiare la pancia.

Il massaggio specifico per la pancia gonfia è uno dei mezzi migliori per risolvere il problema senza ricorrere a medicine e interventi estetici “invasivi”. Ne beneficerà la circolazione sanguigna che con un maggiore afflusso di sangue alle cellule riattiverà la circolazione conferendo una sensazione di benessere generale, la muscolatura si rilasserà e anche la circolazione linfatica verrà riattivata. Una migliore ossigenazione dei tessuti corrisponderà all’eliminazione delle tossine. Dovrebbe diventare una buona abitudine quella del massaggio almeno una volta a settimana ed approfittarne per rilassare anche la mente senza pensare a cosa si dovrà fare dopo.

Questi suggerimenti vi aiuteranno a trovare il tanto agognato equilibrio tra benessere e bellezza.

Lasciare in posa lasciando penetrare il miele nella pelle per circa 15 minuti.

Trascorso il tempo stabilito effettuare una doccia tiepida.

La prima regola da seguire è quella di eliminare i cibi che possono far affaticare il fegato e rallentare la digestione. Carne, uova, salumi, latte e latticini producono molte scorie nel nostro organismo.

Bisogna bere almeno due litri di acqua al giorno, mangiare molta frutta di stagione, verdure, cereali integrali.

I cibi vanno conditi con 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva al giorno, sale iodato, aceto di mele, succo di limone, prezzemolo, rosmarino, timo, maggiorana, salvia, menta, peperoncino.

I metodi di cottura da prediligere sono la griglia, il cartoccio e a vapore.

Un’alimentazione controllata per dare risultati soddisfacenti deve essere affiancata da movimento (altrimenti il tono muscolare si perde) e depurazione mediante tisane ed infusi.

Per fronteggiare improvvisi attacchi di fame è bene tenersi sempre impegnati in diverse attività piacevoli. Si possono fare spuntini light, massaggi, trattamenti di bellezza, ecc.